La carambola o fruta estrella, es un fruto muy apreciado por su dulce sabor
cítrico. Esa planta es un arbusto perenne que pertenece a la familia de las
oxalidácea. Esta puede crecer de 3 a 5 metros de altura y es típico de las zonas
tropicales. Es por esta razón que requiere de un clima cálido para su apropiado
desarrollo
Por ser un árbol frutal perenne, no requiere ser sembrado en una época en
específico en zonas tropicales. Sin embargo, en zonas subtropicales en los que
puede verse expuesto a heladas es recomendable que sea sembrado después
que pase la época invernal, para que pueda crecer en una temperatura y
ambiente más propicio.
Debido a que los árboles constantemente están adsorbiendo nutrientes de la
tierra es conveniente abonar perseverantemente con un abono orgánico o
compost. Algo a tener en cuenta sobre cómo plantar carambola es que se debe
crear como una pequeña montaña o pendiente donde se siembre para evitar el
encharcamiento del terreno, ya que las raíces del árbol se pueden podrir.